Yearly Archive: 2023

精緻甜品

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芒果班戟

芒果班戟是一款經典的香港甜品，擁有柔軟的班戟皮，包裹著香滑的忌廉和新鮮的芒果，口感誘人，難以抵擋。這道甜品的受歡迎程度使其成為香港獨有的代表之一，適合在家中輕鬆製作。 今日將展示完整的製作過程，讓觀眾能在家自行嘗試。

 
芒果糯米糍

精緻甜品

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芒果糯米糍

芒果糯米糍簡單又易整，不妨試吓自己整，大大啖芒果肉，糯米皮軟熟煙靭，跟足做法，就算雪過夜，也不變硬。

 
港式芒果布甸

精緻甜品

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港式芒果布甸

「港式芒果布甸」基本上是一款零失敗的甜品，最適合夏天享用！今日會跟大家分享用新鮮芒果做芒果布甸的方法，布甸還加入了淡忌廉和淡奶，令每一啖的口感更棉密，味道更香滑，越食越滋味。

 
芋絲煎餅

美味小食

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芋絲煎餅

芋頭糕做得多，不如試吓做芋絲煎餅。做法簡單，外面香脆，內裏軟熟，陣陣芋頭香，越食越上癮。

 
薑汁紅棗千層糕

精緻甜品

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薑汁紅棗千層糕

紅棗的益處真多，除了有助養顏和補血之外，亦有助腸道健康。大家每次去酒樓，是不是必食紅棗千層糕？其實自己在家裏做，更健康，做法也很容易，口感更是超級煙靭軟糯呢！

 
自家製的腰果露，最真材實料，無添加。只需要一個普通的家用攪拌機，就可以打到香滑的腰果露。$30有找，就可以做到四大碗，滿足全家。

精緻甜品

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香滑腰果露

自家製的腰果露，最真材實料，無添加。只需要一個普通的家用攪拌機，就可以打到香滑的腰果露。$30有找，就可以做到四大碗，滿足全家。

 
大年初一

港式小菜

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大年初一

🧨🧨🧨大年初一🧨🧨🧨 🧧🧧🧧恭喜發財🧧🧧🧧 🎊廚娘恭祝各位🎉 🐰鴻兔大展🐰兔氣揚眉🐰 🐰奮發兔強🐰玉兔臨風🐰 🐰玉兔迎春...

 
瑤柱臘味蘿蔔糕

美味小食

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瑤柱臘味蘿蔔糕

今年早過年，眨吓眼又來到蒸賀年糕點既日子喇。行街市見到啲蘿蔔又平又靚，真係忍唔住買咗兩條墜手既白蘿蔔返屋企。今日會分享如何做到外面香脆、內裡軟熟，唔痴口，啖啖真材實料既蘿蔔糕

 

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