Tagged: 麻油

蝦米粉絲蘿蔔煎餡餅

手抓餅用途千變萬化,只要將它變身,就成為美味的餡餅。如果你跟我一樣是蘿蔔與粉絲的愛好者,一定要來學做這個美味又澎湃的餡餅,我相信大家都會喜歡!

四川麻辣涼粉

天氣炎熱,最啱喺屋企嘆住冷氣,食自己整嘅四川涼粉。無論麻辣或酸辣都令人食到上癮,最緊要係簡單易整又衛生。

泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔

炎熱的天氣下,最適合吃酸酸辣辣的泰式沙律。今天我會分享如何製作「泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔」。它的口感爽脆,味道刺激,甜、酸、辣同時衝擊味蕾,好吃到停不了口,最佳的派對前菜小食。

辣味沙嗲金錢肚

大家鐘意食嗎?
超方便電飯煲都可煮到!
真係好!好!食!呀!
金錢肚非常入味,越嚼越香辣,真惹味,比酒樓吃到的更好吃,可以送兩碗白飯!

薑蔥蒸牛柏葉

我去酒樓飲茶,都一定會點薑蔥牛柏葉,它令人欲罷不能的原因是,那濃郁的薑蔥味,附在調味醬汁一拼掛在牛柏葉上,令人不能不愛上。

涼拌麻辣牛柏葉

麻和辣就像是分不開的味道。 麻辣是從香辣走到另一個的層次。在這個層次,吃了後會有麻痹感, 特別是在舌頭, 和嘴唇上,愈食愈過癮,刺激到停不了口。

香菇豬肉燒賣

飲茶問我食「蝦餃」定「燒賣」,我一定會選擇「燒賣」。 由細到大都喜歡吃香菇豬肉燒賣,去酒樓也必定點!一些新派的酒樓,更有黑松露燒賣,喜歡黑松露的我,欲罷不能。 疫情下,甚少到酒樓飲茶,機會來了,一於研究一下,如何將酒樓的味道帶回家中!?

臘味蘿蔔糕

話說大仔話想食蘿蔔糕 ?? 我見街市啲蘿蔔又平又靚 一口氣買左七斤?? 落手自己整 ?? 用婆婆教落既方法同粉漿比例???? 比酒樓更好食 更足料?? 充滿住啖啖??「蘿蔔條」?? 絕對唔「削」!