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傳統懷舊小吃:龍鬚糖

龍鬚糖的由來據傳已流傳民間二千年,正德皇帝遊民間時,發現民間竟有此糖,民間稱之為“銀絲糖”,入口極香感到非常特別,因而對此物產生好感,於是下旨帶回宮中,並取名為“龍鬚糖”,及後再傳入民間,亦叫龍鬚糖,也可稱為龍鬚卷,一直流傳,是深受人們喜愛的食品!這種以麥芽糖製成的美食,通常是“鮮造鮮吃”,不作儲存。龍鬚糖這傳統懷舊小吃,又好食,又好玩,你都試吓自己整啦!

粒粒爽脆馬蹄糕

原本諗住過年前兩日先開動,整馬蹄糕,但今日行過街市菜檔,見到馬蹄又新鮮又靚,屋企有已經準備左大大既包馬蹄粉,忍唔住提早整今年第二糕(大家如果有留意到,我上星期先整左蘿蔔糕)。 不過唔緊要啦,早買早享受,早煮食多幾舊,整得好食過年再整過。