美味小食 2022 年 2 月 22 日 惹味醬爆《港式咖哩:水魷魚、魚蛋、豬皮》 作為一個香港人,你唔係未食過港式咖喱吧? 港式咖喱勁夠晒惹味,因氣鑊氣最緊要!港式咖喱唔係淨係煮,係要「爆」! 先爆香乾蔥頭、蒜蓉、辣椒和薑,然後再包醬汁,最後再爆三寶!