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相信好多人都會在屋企整紅豆沙食，但做法看似簡單，但其實從揀紅豆到烹煮都大有學問，而且功效非常多！用大火或細火？烹煮幾耐？紅豆煮腍但唔起沙？我整合左煮紅豆沙的零失敗秘訣、功效，仲附有陳皮紅豆沙簡易食譜，就算新手都能煮出好味又「啖啖沙」的紅豆沙！