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2022 年 9 月 4 日

香港街邊魚蛋醬

超級市場有不同牌子的魚蛋醬，其實這個港式風味街邊醬是很容易整的，只需幾樣醬料就做到，學做後隨時都可在家裡享受街頭小食！

2022 年 7 月 24 日

天氣又熱又濕，是不是特別想吃消暑的甜品呢？今天會教大家製造黑糖桂花冰粉，簡單又易做，陣陣桂花香，又Q又滑，口感比桂花糕更好吃，今晚就做啦喂！

2022 年 5 月 3 日

你鍾意吃蠔仔煎餅，還是酥炸蠔餅？蠔仔煎餅，蛋味會相對較出；酥炸蠔餅，口感相對香脆，我喜歡後者。酥炸蠔餅又香又脆，外脆內軟的口感，裏面是粒粒飽滿的蠔仔，沾上魚露一併享用，簡直回味無窮。

2022 年 4 月 27 日

最近買了一款現成麻辣紅油，廚娘試過非常之適合用來製作麻辣小食，性價比高，夠香夠麻辣，最重要可以自行調節咸味（所以不要買錯麻辣醬呀，大家買麻辣油就對的了，底味我會教你調教）
今天就用它教大家製作「麻辣涼拌雞腎」。

2022 年 4 月 2 日

每年四月至七月，是芒果當造的季節，踏入四月我已急不及待到街市看芒果，買了三個芒果回來製作芒果河粉和芒果腸粉。一次就成功，香滑到不得了，陣陣椰香，大家一定要試！

2022 年 3 月 13 日

你喜歡嗎？《自家製魚肉燒賣》我好怕在街食到只有粉味嘅燒賣?喺屋企，用改良配方，整出「少粉、多魚肉、多魚香、彈牙唔痴口」既魚肉燒賣！9秒9俾人清晒。最重要係做法超簡單！