美味小食 2022 年 5 月 16 日 泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔 炎熱的天氣下,最適合吃酸酸辣辣的泰式沙律。今天我會分享如何製作「泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔」。它的口感爽脆,味道刺激,甜、酸、辣同時衝擊味蕾,好吃到停不了口,最佳的派對前菜小食。
美味小食 2022 年 5 月 3 日 酥炸蠔餅 你鍾意吃蠔仔煎餅,還是酥炸蠔餅?蠔仔煎餅,蛋味會相對較出;酥炸蠔餅,口感相對香脆,我喜歡後者。酥炸蠔餅又香又脆,外脆內軟的口感,裏面是粒粒飽滿的蠔仔,沾上魚露一併享用,簡直回味無窮。
美味小食 2022 年 3 月 13 日 自家製魚肉燒賣 你喜歡嗎?《自家製魚肉燒賣》我好怕在街食到只有粉味嘅燒賣?喺屋企,用改良配方,整出「少粉、多魚肉、多魚香、彈牙唔痴口」既魚肉燒賣!9秒9俾人清晒。最重要係做法超簡單!