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2022 年 12 月 4 日

萬用中式肉餡

用冬菇、蝦米、豬肉炒成的肉餡，適用於做咸水角、蜂巢芋角、茶果或餃子等中式點心。如個人喜歡，更可加入蝦粒、韮菜。方便即炒即用［萬用中式肉餡］用途：做咸水角、蜂巢芋角、茶果、餃子等｜蝦香冬菇豬肉韮菜蔥花｜Fried Pork Filling for Chinese Dim Sum

2022 年 12 月 3 日

學做炸油糍（炸蘿蔔絲餅）免失傳｜懷舊小食做法｜Recipe for Fried Shredded Radish Cake 成功配方分享｜外面香脆，內裡滿餡～散發五香和白胡椒粉味

2022 年 3 月 6 日

今日會分享一下，如何用20分鐘時間，將平平無奇的手抓餅，變成好味無比的「生煎香蔥牛肉餡餅」！一個免搓揉、免等候的牛肉餡餅食譜！

2022 年 3 月 4 日

大家鐘意食嗎？
超方便電飯煲都可煮到！
真係好！好！食！呀！
金錢肚非常入味，越嚼越香辣，真惹味，比酒樓吃到的更好吃，可以送兩碗白飯！

2022 年 2 月 26 日

今日會一次過同大家分享「如何製作燶邊而又流心的太陽蛋」、「如何醃製鬆軟又多汁的豬扒」和「如何製作港式撈飯蔥油」

疫情下，少了到茶餐廳飲飲食食。
近日特別掛住茶餐廳的「蔥油豬扒飯」。既然屋企有材料，一於自己炮製吧！

2022 年 2 月 24 日

我最喜歡研究食譜，試過無數次失敗，今次終於讓我製作出最完美的蔥花蝦米腸！
大家不用花時間搜尋食譜了，用我這個配方，你一定能夠做出比街外買到的，更加好味的「蔥花蝦米腸」！

2022 年 2 月 12 日

廣東的皺皮腸最好味，又薄又滑！每滴腸粉獨有的豉油汁，掛在每片腸粉上，一個人來兩大碟也不過分！今天會想跟大家分享秘訣