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椰香黃金糕
「黃金糕」色彩奪目，切開呈現魚翅紋理，故又名「魚翅糕」❤️ 出爐時，椰香撲鼻😜食落口感煙靭，味道清甜😍 「黃金糕」係我最愛既糕點之一😍你都喜歡嗎？ 佢色彩奪目，切開呈現魚翅紋理，故又名「魚翅糕」❤️出爐時，椰香撲鼻😜食落口感煙靭，味道清甜😍
港式夾餅
港式班戟亦稱 「班戟夾餅」，曾經也是一款很盛行的街頭小吃，通常在賣雞蛋仔的街邊車仔檔就會看見其蹤影，不過現在真的買少見少了。
「班戟夾餅」食法和醬料，與另一種格仔夾餅無異，都是以花生醬、牛油、煉奶(或砂糖)為主，只是餅皮不同而已。而這種煎製的班戟，沒有一般格仔餅的外脆內軟，口感郤是軟綿綿又充滿蛋香的，除了好吃亦非常飽肚。班戟夾餅做法簡單，只需要簡單材料和一個平底鍋就可以了。
魚腥草蘋果青欖水
魚腥草係一種天然既抗生素，有消炎既功效。如果不幸感染新冠或感冒，飲呢個湯水可以抒緩喉痛既不適，而蘋果又有健脾開胃、生津潤肺和抗氧化作用，對身體好有益。青欖則有滋潤喉嚨和抗炎消腫既作用，易煲又好飲，大家快來學煲呢款抗疫湯水啦！
蜂巢芋角
蜂巢芋角既餡同咸水角一樣，個膽一定要有豬肉、有蝦米和冬菇！炸芋角既難度比起炸咸水角高啲啲！
它的角皮是用芋泥做成，炸後外表呈蜂巢狀，口感酥脆，內層軟滑。內裡是炒香的豬肉、蝦肉、冬菇等餡料！不是間間樓酒做得酥脆，如果怕萬年油的味道，最好就是自己做，因為即做即食；是最新鮮、最酥脆的！
碗仔翅
「碗仔翅」雖不是真魚翅，但起源卻來自酒樓的真魚翅。始自四五十年代，當時廟街榕樹頭一帶的街邊小販，用上俗稱「倒餿水」的「翅頭翅尾」即，酒樓吃剩的魚翅，加入豆粉水、味精、豉油等烹煮售賣。現在的碗仔翅已由商販自己烹調，加入了冬菇、木耳、豬肉絲等，沒有了魚翅，卻用上有粉絲代替
萬用中式肉餡
用冬菇、蝦米、豬肉炒成的肉餡，適用於做咸水角、蜂巢芋角、茶果或餃子等中式點心。如個人喜歡，更可加入蝦粒、韮菜。方便即炒即用［萬用中式肉餡］用途：做咸水角、蜂巢芋角、茶果、餃子等｜蝦香冬菇豬肉韮菜蔥花｜Fried Pork Filling for Chinese Dim Sum
燉肉汁
適合任何人：病後術後產後修復元氣、懷孕長胎、都市人改善睡眠和疲勞、老人小孩增強抵抗力和改善體質的最簡單湯水［燉肉汁］每滴是營養和精華！｜只需一個碗即可提取來自一斤豬肉的肉汁！自製健康、真正無添加！
