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2022 年 12 月 10 日

蜂巢芋角

蜂巢芋角既餡同咸水角一樣，個膽一定要有豬肉、有蝦米和冬菇！炸芋角既難度比起炸咸水角高啲啲！
它的角皮是用芋泥做成，炸後外表呈蜂巢狀，口感酥脆，內層軟滑。內裡是炒香的豬肉、蝦肉、冬菇等餡料！不是間間樓酒做得酥脆，如果怕萬年油的味道，最好就是自己做，因為即做即食；是最新鮮、最酥脆的！

2022 年 12 月 3 日

學做炸油糍（炸蘿蔔絲餅）免失傳｜懷舊小食做法｜Recipe for Fried Shredded Radish Cake 成功配方分享｜外面香脆，內裡滿餡～散發五香和白胡椒粉味

2022 年 11 月 30 日

一口咬下美味的沙翁，砂糖必然掉到滿地都是，雖然每次吃沙翁都會很狼狽，但一想起沙翁蛋香撲鼻，外皮酥脆，內裏嫩滑輕盈，就會覺得回味無窮。

2022 年 11 月 28 日

煎堆、油炸鬼和牛脷酥，三款油器，唔知大家最鍾意食邊？我由細到大最愛的是～～～牛脷酥
一口氣整咗九條，清晒!
我係用油炸的，想健康啲用氣炸鍋都得！