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精緻甜品

班蘭椰汁千層糕

見到有新鮮班蘭葉，諗都唔洗諗，梗係整返個班蘭椰汁千層糕啦！好易整咋，而整出來口感是非常軟糯、煙韌, 食到停唔到口！

精緻甜品

黑糖桂花冰粉食譜

天氣又熱又濕，是不是特別想吃消暑的甜品呢？今天會教大家製造黑糖桂花冰粉，簡單又易做，陣陣桂花香，又Q又滑，口感比桂花糕更好吃，今晚就做啦喂！

精緻甜品

懷舊白糖糕

「白糖糕」看似製作複雜，實際非常簡單！只需幾個簡單步驟，然後就可以拿去發酵和蒸了。蒸出來完全沒有酸味、味道清甜，還有裡面是一絲絲和蜂巢狀的，快來學做吧！

美味小食

四川麻辣涼粉

天氣炎熱，最啱喺屋企嘆住冷氣，食自己整嘅四川涼粉。無論麻辣或酸辣都令人食到上癮，最緊要係簡單易整又衛生。

精緻甜品

冰凍椰汁糕

椰汁糕(3-4人用）
炎炎夏日，最適合吃冰凍的甜品！今天會為大家分享最簡單的夏日甜品——冰凍椰汁糕。材料簡單，製作容易，大家也快來學做啦!

精緻甜品

完美的鮮奶燉蛋

只需三樣食材+ 廚娘小技巧=完美的鮮奶燉蛋，由製作至食得，只需30分鐘?又滑又動L?健康又好味！

港式小菜

泰式萬用酸辣汁

-適用於沾生蝦刺身、清蒸海鮮、燒魷魚、烤豬頸肉等等泰式或其他東南亞美食。
-萬用、百搭、方便
-15分鐘完成
-開party 必備

精緻甜品

軟棉棉蒸蛋糕

軟棉棉蒸蛋糕（簡易免焗爐版）
只需5樣食材：牛奶、雞蛋、糖、油、低筋麵粉就做到！

美味小食

泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔

炎熱的天氣下，最適合吃酸酸辣辣的泰式沙律。今天我會分享如何製作「泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔」。它的口感爽脆，味道刺激，甜、酸、辣同時衝擊味蕾，好吃到停不了口，最佳的派對前菜小食。

精緻甜品

黑糖馬拉糕

馬拉糕，是粵式茶樓的一種糕點，是香港及廣東茶樓常見的點心，隔水蒸製而成。其特色是顏色金黃、口感鬆軟、外型挺身、內有大量氣孔，被認為是香港的一種古早味蛋糕。黑糖的原料是甘蔗，色彩呈深啡色，且有焦香味，非常適合用來製作馬拉糕。

只要按步驟和按份量攪勻所需材料，就可以拿去蒸，小朋友都可以做到。

美味小食

花雕酒醉雞翼

花雕酒醉雞翼是一道經典的中式冷盤，用來招呼朋友最好不過。大家只需要前一晚準備好，雪過夜，第二天就可以享用！

精緻甜品

海鹽芝士奶蓋

芝士奶蓋茶是港人熱愛的人氣飲品，就是茶上擠上一層厚厚的芝士忌廉奶泡，浮游在杯頂上，茶奶分離，喝一大口，綿滑芝士泡泡內，夾雜着濃茶的甘香，還有芝士的咸香，實在難以抵擋！