精緻甜品 2023 年 1 月 29 日 by 廚娘的365日 薑汁紅棗千層糕紅棗的益處真多,除了有助養顏和補血之外,亦有助腸道健康。大家每次去酒樓,是不是必食紅棗千層糕?其實自己在家裏做,更健康,做法也很容易,口感更是超級煙靭軟糯呢!
美味小食 2023 年 1 月 8 日 by 廚娘的365日 瑤柱臘味蘿蔔糕今年早過年,眨吓眼又來到蒸賀年糕點既日子喇。行街市見到啲蘿蔔又平又靚,真係忍唔住買咗兩條墜手既白蘿蔔返屋企。今日會分享如何做到外面香脆、內裡軟熟,唔痴口,啖啖真材實料既蘿蔔糕
精緻甜品 2022 年 12 月 29 日 by 廚娘的365日 懷舊芝麻卷食譜如果大家沒有時間炒黑芝麻和磨芝麻粉,就一定要試吓用「多多芝麻糊」,來製作黑芝麻卷!黑芝麻卷還有美顏、烏髮、促進腸臟健康的功效,快來做這個經典、簡單又好吃的甜點!
精緻甜品 2022 年 10 月 6 日 by 廚娘的365日 紅豆砵仔糕我都唔想賣花讚花香; 但…呢份紅豆砵仔糕…真係好好食呀,同街外買到既99.9%相似! 紅豆好淋、質地極細緻、口感軟硬適中、清甜彈牙。
精緻甜品 2022 年 9 月 28 日 by 廚娘的365日 桂花馬蹄砵仔糕傳統的紅豆砵仔糕吃得多,桂花馬蹄砵仔糕你又試過未? 啖啖都吃到清甜爽口的馬蹄肉,還有陣陣桂花的清香,經改良後的砵仔糕口感更煙靭而不痴牙,大家一定要試!
港式小菜 2022 年 8 月 22 日 by 廚娘的365日 懷舊美食—黑芝麻糕黑芝麻健康又養生,今天一於用它來教大家製作懷舊糕點—黑芝麻糕。自家製成本低之餘,最重要是簡單又易做,一底可切成10多件,可以跟家人和朋友開心分享!
精緻甜品 2022 年 7 月 23 日 by 廚娘的365日 懷舊白糖糕「白糖糕」看似製作複雜,實際非常簡單!只需幾個簡單步驟,然後就可以拿去發酵和蒸了。蒸出來完全沒有酸味、味道清甜,還有裡面是一絲絲和蜂巢狀的,快來學做吧!
精緻甜品 2022 年 4 月 5 日 by 廚娘的365日 甜薄撐皮分享的甜薄罉食譜非常之簡單易明,只要跟隨我講解的四個步驟,你就可以順利製作好味的甜薄罉,更能夠吃出酒樓風味呢! 我的甜薄撐皮,口感特別煙靭,軟硬適中,容早捲起,趁熱食最正!
美味小食 2022 年 2 月 24 日 by 廚娘的365日 自家製-蔥花蝦米腸我最喜歡研究食譜,試過無數次失敗,今次終於讓我製作出最完美的蔥花蝦米腸! 大家不用花時間搜尋食譜了,用我這個配方,你一定能夠做出比街外買到的,更加好味的「蔥花蝦米腸」!