Tagged: 胡椒粉

2022 年 2 月 26 日

流心燶邊太陽蛋蔥油豬扒飯

今日會一次過同大家分享「如何製作燶邊而又流心的太陽蛋」、「如何醃製鬆軟又多汁的豬扒」和「如何製作港式撈飯蔥油」

疫情下，少了到茶餐廳飲飲食食。
近日特別掛住茶餐廳的「蔥油豬扒飯」。既然屋企有材料，一於自己炮製吧！

2022 年 2 月 19 日

今日會教大家用15分鐘就可以整到美味嘅家鄉煎薄罉，它既簡單又易整。
點先可以煎到外脆內軟？
大家一定不能錯過我的分享。

2022 年 2 月 18 日

我去酒樓飲茶，都一定會點薑蔥牛柏葉，它令人欲罷不能的原因是，那濃郁的薑蔥味，附在調味醬汁一拼掛在牛柏葉上，令人不能不愛上。

2022 年 2 月 16 日

麻和辣就像是分不開的味道。麻辣是從香辣走到另一個的層次。在這個層次，吃了後會有麻痹感，特別是在舌頭，和嘴唇上，愈食愈過癮，刺激到停不了口。

2022 年 2 月 12 日

廣東的皺皮腸最好味，又薄又滑！每滴腸粉獨有的豉油汁，掛在每片腸粉上，一個人來兩大碟也不過分！今天會想跟大家分享秘訣

2022 年 2 月 10 日

飲茶問我食「蝦餃」定「燒賣」，我一定會選擇「燒賣」。由細到大都喜歡吃香菇豬肉燒賣，去酒樓也必定點！一些新派的酒樓，更有黑松露燒賣，喜歡黑松露的我，欲罷不能。疫情下，甚少到酒樓飲茶，機會來了，一於研究一下，如何將酒樓的味道帶回家中！?

2022 年 2 月 7 日

網上有不同的B仔雞翼尖的食譜，我綜合了各個做法，調較出最接近元朗的味道！而且特別惹味，大家不妨一試，包你食到舔舔脷。

2022 年 1 月 13 日

話說大仔話想食蘿蔔糕 ?? 我見街市啲蘿蔔又平又靚一口氣買左七斤?? 落手自己整 ?? 用婆婆教落既方法同粉漿比例???? 比酒樓更好食更足料?? 充滿住啖啖??「蘿蔔條」?? 絕對唔「削」！