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芒果糯米糍

芒果糯米糍

芒果糯米糍簡單又易整,不妨試吓自己整,大大啖芒果肉,糯米皮軟熟煙靭,跟足做法,就算雪過夜,也不變硬。

港式芒果布甸

港式芒果布甸

「港式芒果布甸」基本上是一款零失敗的甜品,最適合夏天享用!今日會跟大家分享用新鮮芒果做芒果布甸的方法,布甸還加入了淡忌廉和淡奶,令每一啖的口感更棉密,味道更香滑,越食越滋味。

薑汁紅棗千層糕

薑汁紅棗千層糕

紅棗的益處真多,除了有助養顏和補血之外,亦有助腸道健康。大家每次去酒樓,是不是必食紅棗千層糕?其實自己在家裏做,更健康,做法也很容易,口感更是超級煙靭軟糯呢!

瑤柱臘味蘿蔔糕

瑤柱臘味蘿蔔糕

今年早過年,眨吓眼又來到蒸賀年糕點既日子喇。行街市見到啲蘿蔔又平又靚,真係忍唔住買咗兩條墜手既白蘿蔔返屋企。今日會分享如何做到外面香脆、內裡軟熟,唔痴口,啖啖真材實料既蘿蔔糕

黑芝麻卷/菲林卷( 多多簡易版)

懷舊芝麻卷食譜

如果大家沒有時間炒黑芝麻和磨芝麻粉,就一定要試吓用「多多芝麻糊」,來製作黑芝麻卷!黑芝麻卷還有美顏、烏髮、促進腸臟健康的功效,快來做這個經典、簡單又好吃的甜點!

炸油糍-炸蘿蔔絲餅

學做炸油糍(炸蘿蔔絲餅)免失傳|懷舊小食做法|Recipe for Fried Shredded Radish Cake 成功配方分享|外面香脆,內裡滿餡~散發五香和白胡椒粉味

沙翁-懷舊冰花蛋球

一口咬下美味的沙翁,砂糖必然掉到滿地都是,雖然每次吃沙翁都會很狼狽,但一想起沙翁蛋香撲鼻,外皮酥脆,內裏嫩滑輕盈,就會覺得回味無窮。

牛脷酥

煎堆、油炸鬼和牛脷酥,三款油器,唔知大家最鍾意食邊?我由細到大最愛的是~~~牛脷酥
一口氣整咗九條,清晒!
我係用油炸的,想健康啲用氣炸鍋都得!

紅豆砵仔糕

我都唔想賣花讚花香;
但…呢份紅豆砵仔糕…真係好好食呀,同街外買到既99.9%相似!
紅豆好淋、質地極細緻、口感軟硬適中、清甜彈牙。

楊枝甘露

楊枝甘露可算是港式甜品的代表作,除了在甜品舖可以吃到之外,在少數的酒樓亦可以吃到。自家製一定是最新鮮和最衛生,更可以按個人的喜好,調節材料、甜味、奶味和椰味。大家快來動手製作這個消暑的甜品!

桂花馬蹄砵仔糕

傳統的紅豆砵仔糕吃得多,桂花馬蹄砵仔糕你又試過未?
啖啖都吃到清甜爽口的馬蹄肉,還有陣陣桂花的清香,經改良後的砵仔糕口感更煙靭而不痴牙,大家一定要試!

懷舊美食—黑芝麻糕

黑芝麻健康又養生,今天一於用它來教大家製作懷舊糕點—黑芝麻糕。自家製成本低之餘,最重要是簡單又易做,一底可切成10多件,可以跟家人和朋友開心分享!